Vinter på Folkodlingen
Trots den ovanligt stränga kylan hade vi ändå hoppats på att få lite grönkål till jul. Om grönkålen överlevt det kalla vädret eller inte kommer vi tyvärr aldrig få reda på eftersom några rådjur bestämt sig för att ha kalas på folkodlingen. Men det bjuder vi på. Det kan inte vara så lätt att vara rådjur i det här vädret.
The Guardian meddelar att International Food Research Institute:s (IFRI:s) senaste rapport visar på en prishöjning av basgrödor på 130 % de närmaste åren. Med detta följer givetvis en ökad hungersnöd i världen. Rapporten verkar endast belysa klimatförändringens inverkan på världens livsmedelsproduktion. Tar man även hänsyn till att oljetoppen är nådd, dvs att mindre olja kan produceras, så bör matpriset rimligtvis stiga ännu mer. Om rapporten dessutom inte tar in resursbristen i stort, så som t.ex. jord, vatten och fosfor, ja då står vi än mer risigt till… Det intressanta är att samme journalist tog upp detta för ca ett år sedan. Med den rapport IFRI då släppte angående världens livsmedelsproduktion, visade på en prishöjning av vete på mellan 170-194% till mitten av detta århundrade… dvs IFRI måste, bara på ett år, ha räknat ned världens livsmedelsproduktion markant. Varför? Vad kan de ha missat för ett år sedan som de vet nu?
För en Folkodlare bekräftar denna rapport att det vi gör, kanske inte räddar liv i ”fattiga” delar av världen, men vi förbereder vårt lokalsamhälle genom att inte bara odla de grödor som snart kan komma att bli så värdefulla, utan även den gemenskap som är så ovärdelig i knaprare tider.
…och julhandeln slår säkert nytt rekord i år igen. Men det är egentligen mycket roligare att skapa saker än att konsumera. Och varför inte göra en present av något du har odlat själv?
Skarpnäcks julmarknad
På lördag kommer vi att vara på julmarknaden i Skarpnäcks kulturhus och visa hur mjölksyrning går till. Om du ändå känner för att köpa lite julklappar så kommer det att finnas allt möjligt på marknaden, mycket hemtillverkat. För visst är det trevligare att vara på en folkfest med hantverk, pyssel och livemusik än i en plastig galleria där folk är hyperstressade och knappt pratar med varandra.
Vi vill samtidigt passa på att tipsa om två ställen i Skarpnäck där du kan köpa second hand istället för nytt och därmed undvika att utsätta plånboken och planeten för onödig påfrestning:
